是什么導(dǎo)致了這一切？

以上文提到的蘇泊爾為例。在無(wú)數(shù)國(guó)人的心目中，蘇泊爾幾乎是電飯煲、壓力鍋和廚具家電的代名詞，但是99%的人都不會(huì)知道，現(xiàn)在的蘇泊爾已經(jīng)是中國(guó)最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商。

從簡(jiǎn)單的模仿到完全的創(chuàng)新超越，從本土到海外，1994年創(chuàng)立至今用了20多年的時(shí)間，蘇泊爾一共經(jīng)歷過三輪迭代：

第一輪：代工到逆襲

壓力鍋傳入中國(guó)是20世紀(jì)中期，由沈陽(yáng)雙喜公司制造出了中國(guó)第一口壓力鍋，而彼時(shí)蘇泊爾就是雙喜公司的一個(gè)代工廠。

但是沒過多久，雙喜壓力鍋經(jīng)營(yíng)不善，瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)的蘇泊爾第一次進(jìn)行產(chǎn)品革新，推出“安全壓力鍋”，從而一舉拿下了40%的市場(chǎng)份額。

這一輪的關(guān)鍵詞是“市場(chǎng)空白”和“技術(shù)改良”。

第二輪：快速擴(kuò)張

在一炮打響后，蘇泊爾繼續(xù)向炊具行業(yè)縱深發(fā)展。此時(shí)已經(jīng)到了百花齊放的2000年，市場(chǎng)對(duì)于電飯煲和炒鍋的需求巨大，蘇泊爾由此定下了自己的兩個(gè)主力產(chǎn)品，同時(shí)推進(jìn)多品類戰(zhàn)略，快速拓展廚房陣地，從明火炊具向廚房小家電延伸，同時(shí)進(jìn)軍廚房大家電領(lǐng)域，煙機(jī)，炊具等也初具規(guī)模。

這一時(shí)期的關(guān)鍵詞是“打造核心”和“多品類”。

第三輪：品牌升級(jí)

和大多數(shù)傳統(tǒng)商家不同的是，蘇泊爾在早期就有很強(qiáng)的研發(fā)意識(shí)，組建起國(guó)內(nèi)第一家炊具研究所，僅2013年一年，蘇泊爾在研發(fā)上了花了近2.25億。此后研發(fā)費(fèi)用更逐年增加，占當(dāng)年?duì)I收的3%以上，推出包括燜寶、電炊煲、電燉鍋、電壓力鍋等產(chǎn)品。

這一輪的關(guān)鍵詞只有一個(gè)，就是“技術(shù)革新”。

僅僅以其核心品類“電飯煲”來(lái)說(shuō)，2000年至今已經(jīng)更新了十代內(nèi)膽，從最開始的普通不粘內(nèi)膽到陶晶內(nèi)膽，再到球釜內(nèi)膽，現(xiàn)在已經(jīng)更新到第十代本釜內(nèi)膽，更新迭代長(zhǎng)達(dá)20余年。

而這一切給蘇泊爾帶來(lái)的，則是強(qiáng)大的市場(chǎng)號(hào)召力。球釜和本釜電飯鍋的上市，直接拉動(dòng)了整個(gè)行業(yè)電飯煲的質(zhì)量和價(jià)格水平，對(duì)比曲線圖就可以清晰地看到，每一輪蘇泊爾新產(chǎn)品的上市都直接帶動(dòng)了全行業(yè)的曲線波動(dòng)，同時(shí)也讓其本身的市場(chǎng)認(rèn)知率大幅度上升。