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合理的飲食有助于維持身體健康。人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)物質(zhì)需要從日常飲食中攝取，以維持身體的正常運轉(zhuǎn)。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和組織的基本物質(zhì)，脂肪則是身體的重要儲能物質(zhì)，碳水化合物為身體提供能量，維生素和礦物質(zhì)則參與身體各種生理功能的調(diào)節(jié)。因此，合理搭配各種食物，確保營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入，對于維持身體健康至關(guān)重要。

良好的飲食習(xí)慣有助于預(yù)防疾病。許多慢性疾病，如高血壓、糖尿病、心血管疾病等，都與不良的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。過量攝入高熱量、高脂肪、高鹽、高糖的食物，長期缺乏膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，都可能導(dǎo)致身體機能紊亂，進而引發(fā)疾病。